PRIVACY, TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI E CONSENSO INFORMATO
La tutela della privacy dei miei pazienti è una priorità fondamentale. I dati personali e sanitari raccolti durante la visita nutrizionale, tramite email o tramite form di contatto vengono trattati nel pieno rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR) e della normativa italiana vigente sulla protezione dei dati.
1. Quali dati raccolgo
Nel corso del rapporto professionale possono essere richiesti e trattati:
dati anagrafici (nome, cognome, data di nascita, recapiti)
dati di contatto (telefono, email)
dati sanitari necessari alla valutazione nutrizionale (anamnesi, esami del sangue, terapie, sintomi)
misurazioni antropometriche e composizione corporea
eventuali note cliniche fornite spontaneamente dal paziente
I dati sanitari sono considerati “dati sensibili” e vengono trattati con particolare attenzione e riservatezza.
2. Perché raccolgo questi dati
I dati vengono trattati esclusivamente per:
svolgere la visita nutrizionale
elaborare un piano alimentare personalizzato
seguire l’andamento del percorso nel tempo
rispondere a richieste del paziente
adempiere a eventuali obblighi normativi (fatturazione)
Non utilizzo i dati per finalità commerciali o promozionali senza esplicito consenso.
3. Come vengono conservati i dati
I dati vengono conservati in modo sicuro, sia in formato digitale sia in eventuale formato cartaceo.
Sono accessibili solo ed esclusivamente alla professionista che eroga il servizio e non vengono condivisi con terzi se non per obbligo di legge o su richiesta del paziente.
4. Tempi di conservazione
I dati sanitari vengono conservati per il tempo necessario allo svolgimento del percorso nutrizionale e, successivamente, per il periodo previsto dalla normativa vigente.
5. Chi tratta i dati
Il titolare del trattamento dei dati è:
Adele Cicio – Biologa Nutrizionista (n° Sic_A7829)
6. Diritti del paziente (GDPR)
In qualunque momento il paziente può:
richiedere la modifica o l’aggiornamento dei dati
richiederne la cancellazione
ottenere una copia dei dati forniti
revocare il consenso al trattamento
Per esercitare questi diritti è sufficiente inviare una richiesta via email.
7. Consenso informato
Prima di iniziare il percorso nutrizionale viene fornita un’informativa chiara sul trattamento dei dati personali e viene richiesto il consenso informato, necessario per:
svolgere la visita
trattare i dati sanitari
elaborare il piano nutrizionale
effettuare misurazioni corporee e bioimpedenziometria
Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
8. Analisi della composizione corporea (bioimpedenziometria)
L’esecuzione della bioimpedenziometria richiede un consenso specifico, poiché si tratta di un esame strumentale non invasivo ma che rientra comunque nel trattamento di dati sanitari.
La misurazione non è eseguibile in gravidanza né in presenza di pacemaker o dispositivi impiantati.